Noah fik voldsom allergisk reaktion efter bøf – nu må han undgå kød

En nat i september vågnede 15-årige Noah Larsen på sin efterskole med vejrtrækningsbesvær, kløe og udslæt. Han blev hastet til Odense Universitetshospital, hvor lægerne konstaterede et anafylaktisk shock – en alvorlig allergisk reaktion.

Undersøgelser viste, at Noah lider af alfa-gal syndrom, også kaldet kødallergi. Den sjældne allergiform kan opstå, hvis man bliver bidt af en flåt, der overfører stoffet alfa-gal, som findes i kød fra pattedyr.

Selvom Noah ikke husker et specifikt bid, vurderer lægerne, at han har udviklet allergien på grund af tidligere kontakt med flåter. Han har nu måttet ændre sin kost og skal fremover undgå rødt kød og visse lægemidler.

Faktaboks:

• Navn: Noah Larsen
• Alder: 15 år
• Bopæl: Region Syddanmark
• Hændelse: Allergisk reaktion efter at have spist bøf
• Diagnose: Alfa-gal syndrom (kødallergi)
• Årsag: Formentlig flåtbid
• Konsekvens: Skal undgå kød fra pattedyr og visse medicintyper
• Udvikling i Danmark: Antallet af tilfælde med alfa-gal antistoffer er stigende